torstai 9. elokuuta 2012

Sydämellinen kerroskakku

Uuden vuoden ensimmäiseksi kakuksi pääsee Taika tytön ristiäiskakku. Toivomuksena oli vaaleanpunaista/valkoista ja sydämiä teeman mukaan. Ihanan tyttömäinen siitä tulikin.. Mitään suurempia kommelluksia ei tullut vastaan, ainoastaan harmaita hiuksia aiheutti sokerimassan ja marsipaanin laatu. Sokerimassa oli kovettunut reunoista vaikka oli avaamaton ja meni aikaa kun sain pehmennettyä sen kaulauskuntoon. Samoin oli marsipaanin laita..Huomasin myös että tarvitsen iiisomman kakkuvuoan...



- 20h ja 10h pohjat, kostutus sokerivedellä
- täytteenä valkosuklaamousse- omenahillo
- Kuorrutteena sokerimassa/marsipaani
- sydänkoristeet marsipaani/sokerimassa, sävytys tomuvärillä
- pursotukset pikeerillä

1 kommentti: