maanantai 24. heinäkuuta 2017

Kesän helppo ja raikas piimäkakku

Hei pitkästä aikaa! Tämä resepti on pakko jakaa vielä niille jotka ei tätä kakkua ole kokeillut ja haluaa leipoa helppoa ja raikasta kakkua. Teen tällä ohjeella mökille kakun ja voin kyllä suositella. Piimä ei maistu lainkaan jos sitä pelkää jos ei piimästä tykkää..Minä en ainkaan..yök! :) Tällä ohjeella tulee aika matala kakku, mutta toisaalta siihen saa liitettyä ihanan paksun hyytelökerroksen jos haluaa. Ja minä halusin mansikasta. Alkuperäinen ohje lienee Aila-tädin piimäkakku.








175g Digestivekeksejä
75g voita


4dl piimää
2 dl kermaa
6 liivatetta
1,5dl tomusokeria
vaniljasokeria
1/4 dl sitruunanmehua

2 dl mansikoita
sokeria
0,5dl nestettä
2 liivatetta

Murskaa keksit ja sulata voi sekaan.
Painele 22-24cm irtoreunavuoan pohjalle.
Laita kylmään.
Valmista täyte.

Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen. Vatkaa kerma ja mittaa muut aineet kulhoon. Liuota liivatteet kuumaan sitruunanmehuaan ja kaada hieman jäähtyneenä koko ajan vatkaten piimäseokseen. Lisää sitten käännellen kerma. Kaada keksipohjan päälle ja annan hyytyä kylmässä parisen tuntia.

Valmista hyytelö. Pilko pari desiä mansikoita kippoon ja surauta sauvasekoittimella soseeksi. Laita pari liivatetta likoamaan kylmään veteen. Kiehauta 0,5 dl vettä/sitruunanmehua ja lisää liivatteet siihen. Lisää koko ajan sekoittaen joukkoon. Kaada seos hyytyneen kakun päälle. Odota kunnes päällinen on hyytynyt kylmässä. Sen jälkeen...nauti!

tiistai 16. toukokuuta 2017

Kakkuja ja kuulumisia

Pitkästä aikaa päivitystä tänne blogin puolelle. On meinaan ollut aika haipakkaa viime aikoina..Toukokuulla juhlitaan äitejä ja valmistuneita ja kesäkuullakin on mukavasti juhlittavaa. Olen suunnitellut tuotteita myös kaupan puolelle sekä Kahvila Marilyniin joka sijaitsee Ilmajoella. On muuten kokemisen arvoinen paikka upeine sisustuksineen. Ihana Tiina pitää myös hääpukuliikettä kahvilan ohessa. Kahvit, hääkakut ja hääpuvut samalla oven avauksella..kätevää ettenkö sanoisi!

Tässä muutamia kakkuja mitä on tullut tehtyä. Äitienpäivänä meni eniten perus kermakakkuja ja pääsin oikein kunnolla paletin kanssa heilumaan. Nautitaan ihanista kevätpäivistä..kohta se kesä on täälä! :)










💜💜💜

perjantai 5. toukokuuta 2017

Arvonta suoritettu

Kiitos kaikille arvontaan osallistuneille. Kommentteja ja onnentoivotuksia oli mukava lukea. 
Voittajalle on ilmoitettu henkilökohtaisesti.

💜💜💜






Äitienpäväkalenteri alkaa mukavasti täyttyä joten jos vielä olet tarjoiluja vailla kesän juhliin niin otathan pikaisesti yhtteyttä!

Voit laittaa viestiä lempikakku@gmail.com tai soita 0452250042
Käy myös tykkäämässä facebook sivuista. Sieltä löydät tilaustietojen lisäksi vinkkejä leivontaan.

 💜💜💜

torstai 27. huhtikuuta 2017

Brownies

Pari päivää sitten oli yrittäjävalmennuksen päättöpäivä ja lupauduin tekemään tilaisuuteen kakun. Ehkä laitan kuvan kakusta myös tänne jos se on julkaisukelpoinen. Ehdin nimittäin ottaa kuvan vain kännykällä..harmi juttu. Tein kakkuun brownie pohjan ja koska reseptistä tulee paljon niin tein pellillisen lisäksi myös tällaiseen pikkuvuokaan yhden satsin. Jos vappuna suklaahammasta kolottaa niin tämä resepti on varma kolotuksen poistaja. Iloista vapun odotusta sinulle!







Reseptiin pääset Tästä. Ohje löytyy viimeisenä.

torstai 20. huhtikuuta 2017

Porkkanakakku

Tein pääsiäiseksi tätä ihanaa porkkanakakkua. Otin kakun mukaan siivoustalkoisiin ja mukavasti se hupeni talkooväelle. Reseptiin pääset Tästä. Tein vain kuorrutteesta kaksinkertaisen.















Viikonlopulle on luvassa ihana kakkuprojekti <3 Toivotaan, että saataisiin aurinkoakin samalla lisää..

                                                                                ❤

sunnuntai 16. huhtikuuta 2017

Pääsiäisen Rocky road

Me suunnataan vähän reisuun nyt pääsiäisen aikaan ja ajattelin tehdä kakun vasta sunnuntaille. Jotain hyvää piti kumminkin saada ja päätin tehdä tätä takuuvarmaa herkkua. Otin joukkoon kaikkea mitä kaapissa oli jos musta olis ollut yksin kysymys niin olisin kokeillut joukkoon mämmiä :)

Iloista pääsiäisen aikaa kaikille ja muistakaa osallistua arvontaan TÄSTÄ.






250g tummaa ja maitosuklaata
1 rkl voita
kourallinen riisimuroja
5 digestivekeksiä käsin murskattuna
vähän pähkinöitä
kourallinen minivaahtokarkkeja
pääsiäiskarkkeja

koristelu keltaisella candymeltsillä

Sulata suklaa mikrossa pienin erin ja sekoittele välillä. Laita sekaan sula voi. Lisää haluamasi muut aineet ja sekoita tasaiseksi. Laita vuokaan ja anna jähmettyä kylmässä. Leikkaa paloiksi ja herkuttele.



sunnuntai 9. huhtikuuta 2017

Pääsiäiskuppikakut

Näissä herkullisissa kuppikakuissa maistuu appelsiini ja nutella <3 Ensiviikko meneekin sitten valmistautuessa pieneen pääsiäislomaan ja täytyy sanoa, että tarpeeseen tulee!







Ohje kuppikakkuihin löytyy täältä. Lisäsin ohjeeseen appelsiinin kuorta ja mehua.

Kuorrute on oma sekoitus kreemiä ja nutellaa <3