Mangosuklaakerroskakku

Siskon ja hänen ystävänsä yhteissynttäreita.."60-kymppisiä" vietettiin porukalla ja sinne ollaan askarreltu tarjottavia jo muutaman viikon. Ilta huipentui eilen kun päivänsankarit pääsivät juhlimaan vanhenemistaan Ilmajoen nuijalatoon. Oikein kiva ja tunnelmallinen paikka illanviettoon. Kakun halusin olevan rento ja budjettiin sopiva eikä mitään sokerimassapiperryksia nyt kaivattu.

Nappasin kännykällä ihan muutaman kuvan kun piti kiirettä tarjoilujen kanssa.

 

Ohje löytyy täältä. Lisäyksenä vain tähän kakkuun tuli suklaacanaghe.


Taistelin kuorrutteen kanssa ja se näkyy ikävästi kakussa. Makuhan siinä oli ihana, mutta koostumusta olis voinu muuttaa lisäämällä voita jolloin se olisi ollut hieman jämäkämpää. Lisäksi ylimmän kakun täyte oli valunut myös kakun reunojen ulkopuolelle hyytyessään. Kaikki jotka kakkuja harrastaa tietää, että se hankaloittaa heti kreemin levitystä. Mutta kuitenkin pääasia toteutui eli kakku maistui kovin hyvin kaikille! Huomasin muuten, että sokerin määrä oli unohtunut mangotäytteestä. Pahoittelut siitä..lisään sen ohjeeseen.

Hääkakku

Tämän hääkakun kera toivotan ihanaa joulun aikaa! Tein tämän hääkakun Uusi Päivä sarjan kuvauksiin jossa se vilahti eilen. Jakso on katsottavavissa Yle Areenasta :)

Kakusta toivottiin vintage henkistä ja jotain väritoiveena mm.vihreää..

Kakkuun tarvittiin pitkien kuvausaikojen takia kestävät täytteet. Tein täytteen kreemistä..suklaata ja mansikkaa..

Kakun suunnittelu ja tekeminen oli todella mukava haaste ja tämä  oli myös minun ensimmäinen kolmikerroskakku! Mahtava kokemus kaikenkaikkiaan ja yhteistyö toimi todella hyvin ja joustavasti. 

Tästä on hyvä jatkaa kohti Uutta Vuotta 2014!

halloween kakku

Halloween saa meikäläisen luovuuden heräämään henkiin samoin kuin pääsiäinen. Pienenä jo tykkäsin piirtää paljon pääsiäisaiheisia piirrustuksia. Joulu on sitten myös yksi inspiraation lähde..ihanaa kun joulu on tulossa! Näin samantyyppisesti koristellun kakun kakkutehdas- ohjelmassa ja ajattelin sen synkeyden sopivan halloweeniin. Syöjiä ei kuitenkaan ole tällä kertaa kerroskakun verran joten päätin tehdä "feikki"kakun koristeeksi.