sunnuntai 8. maaliskuuta 2009

Muumikakku

Tilauksesta muumipappakakkuaHymy!Tätä oli tosi kyllä mukava tehdä..suunnitelmat risteilivät kokonaisen muumipapan(vartalo jne.)tekemisestä marsipaanimuumipappaan joka istuisi kakun päällä.Tälläiseen ratkaisuun sitten päädyin.Sain täytteissä vapaat kädet ja muutenkin koko kakkuun mikä on tosi mukavaaHymy!





maanantai 2. maaliskuuta 2009

Lime pie

Elikkä lime torttua olisi tarjolla!Löysin tämän ohjeen lehdestä ja päätin tarjota sitä vieraille viikonloppuna. Tässä yksi ohje lisää johon voi käyttää kondensoitua maitoa.Ihanaa, raikasta ja makeaa...mutta ei kevyttäSilmänisku!
 
 
Pohja:
100g digestivekeksiä
50 g voita
3rkl (ruoko)tomusokeria
 
Täyte:
4 munan keltuista
1 tlk (400g)kondensoituoa maitoa
4 limen mehua
2tl raastettua limekuorta
Koristeeksi:
2dl kuohukermaa
2limeä ohuina viipaleina
 
1.Jauha keksit ja sekoita joukkoon tomusokeri ja sula voi.Painele kevyesti voidellun piirakka-tai irtopohjavuoan(20-22cm)pohjalle.
2.Mittaa täytteen ainekset ja sekoita vatkaimella n.kolme minuuttia, kunnes täyte hieman kuohkeutuu.Kaada täyte vuokaan.Paista 170-175 asteessa 10-12 min. kunnes täyte on hyytynyt muttei ruskistunut.
3.Anna piirakan jäähtyä huoneenlämmössä ja nosta jääkaappiin vähintään kolmeksi tunniksi.
4.Koristele kermavaahdolla ja limeviipaleilla.