perjantai 16. lokakuuta 2015

Hääkakku

Ystäväni meni naimisiin ja sain tehdä heidän juhlapäiväänsä makeuttamaan hääkakun. Kakku on pitkälti toiveiden mukaan tehty vaikka hieman jäi harmittamaan ruusujen väri. Vanhan roosan väriä oli vaikea saada aikaan varsinkin kun niiden teko meni iltaan, mutta toivottavasti pääsin ainakin lähelle. Olisin kaivannut myös enemmän herkkyyttä (lue aikaa)ruusujen tekoon, mutta hieman kiireisellä aikataululla edettiin.
 Hankin myös pitsintekovälineet pitkän mietinnän jälkeen ja ihastuin täysin. Suosittelen hieman suoraviivaisimmillekin tekijöille, koska käyttö oli yllättävän helppoa. En tykkää mistään mikä on turhan aikaavievää ja hankalaa ja yllätyin kun homma luisti alusta lähtien. Voin samalla suositella Leipurin putiikin tuotteita josta pitsimuotti ja jauhe hankittiin.








Gluteeniton ja laktoositon kakku n.15-20h
Täytteenä kinuskimousse ja vadelmakastike








Ohjeita ruusujen tekoon löydät täältä

Kuvassa näkyvät ruusut tein paletilla ohentaen. Minusta nopein ja vähiten työvälineitä tarvitseva tyyli. Tästä tekniikasta olisi mukava tehdä video kunhan saisin aikaa perehtyä siihen. Toivottavasti lähiaikoina.




2 kommenttia: