sunnuntai 12. heinäkuuta 2015

Rustiikkinen hääkakku

Tämä kerroskakku meni viikonloppuna häitään juhlivan pariskunnan juhlapöytää koristamaan. Tyyli oli kovasti mieleeni ja lopputuloskin oli mielestäni onnistunut. On nämä naked caket ja muut tämäntyyppiset tosi kivaa vaihtelua pitkälle sokerimassatrendille. Kreemikuorrute on myös armollista kesäkuumalla. Hieman haastetta toi kakun gluteenittomuus ja laktoosittomuus..se kun on aina tärkeää ottaa huomioon kaikessa mitä tekee ja kaupasta ostaa :)






Sisältä löytyy tuoreita mansikoita, mansikkahilloke ja limemousse. 
Kreemi on sveitsiläinen voikreemi johon lisäsin myös tuorejuustoa.

Pionia kokeilin tehdä ensimmästä kertaa sokerimassasta. Ilman kosteus meinasi kyllä tehdä sen, että koristeiden kuivumiseen meni todella kauan..




Onnea vielä tuoreelle hääparille <3

3 kommenttia:

  1. Ihanan raikkaan värinen kakku... kaunis:)

    VastaaPoista
  2. Kiitoksia kauniista ja maukkaasta kakusta!

    t. Erkka ja Ina Harju-Säntti

    VastaaPoista