Bataatti-raejuusto leipää ja sämpylöitä

Meillä kokeiltiin bataattisosekeittoa eräänä päivänä ja huomattiin, ettei se maistunut lapselle eikä aikuisillekaan :) Niinpä päätin tehdä siitä leivän ja sämpylöitä. Tässä erittäin tarkka ja täsmällinen reseptini :)

1/2 l bataattisosekeittoa

1 pss kuivahiivaa

1 prk raejuustoa (200g)

ripaus sokeria ja vähän enemmän suolaa

Kaapista erilaisia jauhoja mitä löytyy..

(graham, hiiva, vehnä)

Sulatin margariininloput n.50-100g

Tein taikinan koneella mikä teki siihen hyvän sitkon. Olen siis siirtynyt uuteen aikakauteen:)
Kohotus kaksinkertaiseksi. Puolitin taikinan ja tein leivän vuokaan. Lopuista pyörittelin sämpylöitä.
Paisto sämpylöille n.10-15 minuuttia. leivälle paistoaika oli n.30-40 min.