maanantai 24. heinäkuuta 2017

Kesän helppo ja raikas piimäkakku

Hei pitkästä aikaa! Tämä resepti on pakko jakaa vielä niille jotka ei tätä kakkua ole kokeillut ja haluaa leipoa helppoa ja raikasta kakkua. Teen tällä ohjeella mökille kakun ja voin kyllä suositella. Piimä ei maistu lainkaan jos sitä pelkää jos ei piimästä tykkää..Minä en ainkaan..yök! :) Tällä ohjeella tulee aika matala kakku, mutta toisaalta siihen saa liitettyä ihanan paksun hyytelökerroksen jos haluaa. Ja minä halusin mansikasta. Alkuperäinen ohje lienee Aila-tädin piimäkakku.








175g Digestivekeksejä
75g voita


4dl piimää
2 dl kermaa
6 liivatetta
1,5dl tomusokeria
vaniljasokeria
1/4 dl sitruunanmehua

2 dl mansikoita
sokeria
0,5dl nestettä
2 liivatetta

Murskaa keksit ja sulata voi sekaan.
Painele 22-24cm irtoreunavuoan pohjalle.
Laita kylmään.
Valmista täyte.

Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen. Vatkaa kerma ja mittaa muut aineet kulhoon. Liuota liivatteet kuumaan sitruunanmehuaan ja kaada hieman jäähtyneenä koko ajan vatkaten piimäseokseen. Lisää sitten käännellen kerma. Kaada keksipohjan päälle ja annan hyytyä kylmässä parisen tuntia.

Valmista hyytelö. Pilko pari desiä mansikoita kippoon ja surauta sauvasekoittimella soseeksi. Laita pari liivatetta likoamaan kylmään veteen. Kiehauta 0,5 dl vettä/sitruunanmehua ja lisää liivatteet siihen. Lisää koko ajan sekoittaen joukkoon. Kaada seos hyytyneen kakun päälle. Odota kunnes päällinen on hyytynyt kylmässä. Sen jälkeen...nauti!

2 kommenttia:

  1. Lovely favorites post!, Appearance with informality content,

    today I have found your site, I fan of your site. You have

    to keep doing such an article even future.



    Hindi paheliyan
    Hindi funny jokes
    Hindi riddles

    VastaaPoista