Suolaiset muffinit

Tässäpä helppo ja todella paljon muunneltavissa oleva suolaisten muffinien resepti. Laita sekaan lempi-aineet ja mausteet ja nauti! Resepti oli jostain lehdestä kenties bongattu, mutta tein siihen omia muutoksia. Maistui herkulliselta!

100g pilkottua metfurstia/pepperonia tms.
100g juustoraastetta
2 dl ruokakermaa/kermaviiliä/piimää
1 dl vehnäjauhoja
1 dl sämpyläjauhoja
1 dl pullomargariinia
2 kananmunaa
2 tl leivinjauhetta
tuoretta ruohosipulia


Sekoita kuivat aineet keskenään. Pilko aineet jotka haluat taikinaan. Lisää kuiviin aineisiin muut raaka-aineet ja sekoita mahdollisimman vähän kunnens kaikki aineet on sekaisin. Vuoraa muffinipelti vuoilla tai voitele vuoan kolot öljyllä. Jaa taikina 12 vuokaan ja paista 200 asteessa noin 10-12 minuuttia.