1l marjoja (mustikkaa, viinimarjaa yms.)
(1 dl sokeria, itse en laittanut ollenkaan)
100g voita
1 dl sokeria
2,5 dl vehnäjauhoja
1 sitruunan raastettu kuori
3/4 dl kahvikermaa
1 tl vanilliinisokeria
1 tl leivinjauhetta
1 dl kookoshiutaleita
50g mantelilastuja
Nypi voi, jauhot, leivinjauhe, sitruunankuoriraaste ja sokerit sekaisin. Lisää pikkuhiljaa kahvikerma ja kookoshiutaleet. Sekoita marjoihin sokeri ja levitä laakealle vadille (n.15x20). Levitä taikina marjojen päälle ja ripottele päälle mantelilastut. paista uunissa 180 asteessa n.15-20 minuuttia kunnes pinta saa kauniin värin. Parasta jäätelön kanssa!
Herkullisen näköistä jo ennen uuniin laittoa...
Ensiviikolla arvon voittajat iloleipurin arvonnassa :) Tekeillä myös vaihekuvia ruusujen tekoon sokerimassasta!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti