Cakepopsit

Aloitetaan synttäritarjoilujen esittely cakepopseilla. Cakepopseja on tullut tehtyä aikasemminkin, mutta makumaailma ei ole ole ollut niin onnistunut kuin olisin toivonut. Nyt maku oli todella hyvä ja suklainen! Makeitahan nämä on..sisko maistoi ja meinas jotta liian makiaa oli :) Mutta lapsille maistui ja mulle kans :)

2 ½ dl sokeria
2 dl vehnäjauhoja
½ dl kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
150 g voita
2 kananmunaa

1 prk marabou suklaan makuinen tuorejuusto
 kuorrutesuklaata/candy melts


Sekoita sokeri, vehnäjauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe ja vaniljasokeri keskenään sekaisin.
Sulata voi ja sekoita se joukkoon, lisää myös kananmunat ja sekoita taikina tasaiseksi.
Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun, puolet pienempään kuin uunipelti kokoiseen vuokaan (esim. lasagnevuoka sopii hyvin).
Paista uunin alatasolla +175 asteessa noin 25- 30 minuuttia.
Kun pohja on jäähtynyt, murenna se taikinakulhoon ja vatkaa joukkoon maustettu tuorejuusto.
Pyöritä taikinasta tasakokoisia palloja ja nosta ne jääkaappiin viilenemään.
Dippaa tikusta pieni osa suklaaseen ja tökkää palloon ja laita jääkaappiin vielä uudestaan.
Sitten kasta se suklaassa, ripota päälle nonparelleja.
Nosta tikkarit jääkaappiin jähmettymään.

Vinkkiä ystävänpäiväpopseihin

Sekoita valkoisia ja punaisia candymeltsejä niin saat vaaleanpunaisen kuorrutteen. Koristele sydän koristein.

Kakkupohjaohje: Ullan Unelmakakku