Herkullinen Herukkapiiras

Tämä piiras syntyi tyylillä "mitä kaapista löytyy"Tähän tyyliin on kiva leipoa..välillä yllättyy iloisesti ja välillä taas..:)..Pohjasta tuli erityisesti kehuja! Kiva kun kävitte Ilmisläiset :) Kuva on otettu seuraavana päivänä silloin se pysyi koossa hyvin. Leipomispäivänä täyte ja pohja oli ihanan pehmeää..nam!

Pohja: 

 

100g voita

1 dl sokeria

2,5 dl graham täysjyvävehnäjauhoja

leivinjauhetta

 

Täyte:

 

100g maustamatonta tuorejuustoa

125g rahkaa

1 muna

1 dl sokeria

1 tl vanilliinisokeria

Herukoita n. 3-4 dl

 

Valmista ensin murotaikina ja painele piiraspohjan reunoille ja pohjalle. Sitten täytteen kimppuun..Sekoita kulhossa kaikki muut aineet paitsi marjat. Levitä marjat pohjan päälle ja kaada täyte päälle. Paista 200 asteessa noin 30-35 min.